インプラントの手術
ふじの所 HP更新しておりません。
順調に今年の ふじリンゴも生育しております。
7月暑さで玉伸びが出来なく 今年は全般に小玉携行のふじの出来です。
メール、FAXで承りますので 今年もよろしくお願いします。
野田りんご園 野田英夫
090-2794-7485
FAX:0182-45-3536
記録的な猛暑から一雨ごとに災害をもたらし
芽出し 3月23日
展葉 4月2日
開花 4月22〜24日
満開 4月27〜29日
落果 5月4〜6日
4月4日 スプレーオイル ×100
4月20日 チオノック ×500
5月5日 チオノック ×500
5月18日 デラン ×2000
6月 1日 ジマンダイセン ×600
6月14日 アントラコール ×500
6月26日 パスポート ×1000
7月 8日 ナリア ×2000
7月24日 ダイパワー ×800
8月8日 ダイパワー ×800
8月22日 ナリア ×2000
9月 9日 ストライド ×1500
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●●りんごたっぷり特製ダレの冷しゃぶ●●
すりおろしりんごのタレがお肉と野菜によく絡み、
さっぱり系のタレで食が進みます。
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りんごは成熟するにつれてリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が増えてきます。
これが皮に含まれるロウ物質を溶かし、表皮に現れてくるため、ネトネトしたように状態になります。
つまり、りんご自身の天然のロウ物質が、保温や水を通さない役目をしているのです。
この現象は「油あがり」とも呼ばれて、成熟するにつれて出てきたリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が皮に含まれるロウ物質を溶かして表面に出てくることで起こる現象です。
自然現象でりんごから出てきた天然のベタつきですので安心してお召し上がりください。
むしろ完熟して食べ頃になったしるしとも言えます。
なお、りんごの種類によってもロウ物質の分泌量が異なるようで、特にジョナゴールド、つがる、千秋、シナノスイートなどでよく見られ、ふじや王林ではあまり見られません。